降火喝什么汤（降火吃什么食物）

本篇文章给大家谈谈降火喝什么汤，降火以及降火吃什么食物对应的喝什火吃知识点，希望对各位有所帮助，汤降不要忘了收藏本站喔。什食

冬天容易上火，什么吃的汤降降火快啊？

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1、降火黑豆

冬天吃黑豆能补充极易被人忽视的喝什火吃蛋白质。黑豆营养全面，汤降含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒之功效。黑豆在滋阴、“降火”的同时还能补充被大量消耗的蛋白质。黑豆还有降血压和减肥的功效，适合冬天上火的人食用。

2、绿茶

绿茶是属于凉性的食物，含有较多寒气，食用后就是可以清楚体内的凉气，就起到了清热去火的功效，如果在秋季出现了口干苦、喉咙痛等症状，就可以喝绿茶来缓缓，不过，要注意的是脾胃虚寒的人不宜饮用。

3、白萝卜

白萝卜是冬天上火的人吃了能降火的食物之一。白萝卜性凉，具有清热去火之功效。白萝卜增强机体免疫功能，食之帮助营养物质的吸收，帮助降火，适合冬天吃。

4、西红柿

西红柿一年四季都可见，营养也很丰富。西红柿中的维C，有生津止渴，健胃消食的功效。它同样可以清热解毒、平肝“降火”。冬天吃西红柿，改善口渴，上火症状。

5、绿豆汤

绿豆汤有清热解毒，消暑止渴、清心泻火的作用，可以同时清心火、胃火。对于心火旺盛引起的的心烦、口渴有很好的降火效果。具体做法为抓取绿豆一把用清水洗净后放入砂锅中加水煮至绿豆烂熟即可。

冬天容易上火的原因：

1、气候干燥

冬天气候干燥，外界空气中水分少，湿度低，人体在这样的干燥气候中容易造成体内水分流失，人出现干燥上火的情况。

2、喝水少

冬天很多人变得喝水很少，如果没有及时的给身体补充水分，从而导致人体器官粘膜净化作用变差，直接导致鼻腔、咽喉等发干，并影响人体新陈代谢的平衡和稳定，从而会诱发了上火。

参考资料来源：人民网-冬天上火了怎么办 吃什么有利于降火

参考资料来源：人民网-冬季上火吃什么降火？七大食物帮你败火

上火了，煮什么汤降火

十大清热去火汤

NO1.文蛤豆腐汤

材料：文蛤200克，豆腐1块，姜1/2块，香葱、盐、胡椒粉适量

做法：

1.文蛤洗净(用水先养着)，嫩豆腐一块(用盐水先泡，泡3-5分钟后切丁，姜片、葱花、葱段洗净切后待用;

2.起锅点火，放入清水和姜片，待水烧半开后，丢入文蛤放入锅中;

3.开后放豆腐，煮1分钟，放入料酒、胡椒粉、盐调味，出锅撒上香葱末即可。

NO2.南瓜海带汤

材料：南瓜、海带、瘦肉

做法：

1.南瓜老的须去皮、去瓤及籽仁，嫩的不用去皮及其他，只须洗净切件;

2.海带先浸软切段，瘦肉原件洗净，一齐煲三小时，汤清甜，瓜肉香滑。

NO3.菠菜银耳汤

材料：菠菜150克，银耳20克，香葱15克，盐、味精、香油各少许

做法：

1.菠菜洗净切段，用开水氽一下;

2.银耳用温水泡软，洗去泥沙，摘成小朵;

3.香葱去根须洗净，切成细末;

4.锅内放入银耳，倒入适量清水。

NO4.黄豆炖排骨

材料：黄豆50公克，排骨300公克，老姜30公克，水600㏄，盐1小匙

做法

1.黄豆泡水放隔夜，取出沥干备用;

2.将排骨剁小块，放入滚水汆烫后捞出备用;

3.老姜去皮切片备用;

4.将作法1～3的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起，掀开锅盖捞出姜片即可。

NO5.百合蜜枣汤

材料：猪肺一个、光杏仁、百合、蜜枣六枚

做法：

1.猪肺买回来后，用水喉套入猪肺气门，放入清水充满整个肺脏，冲水将内脏血液杂物至乾净;

2.将整个猪肺放入瓦煲，加上各药物，煲三至四小时，将猪肺切块，加调味，上碟作菜，汤另饮。

NO6.绿豆莲子鸽子汤

材料：鸽子1只、绿豆60克、莲子50克、枸杞20粒、姜2片、盐1茶匙

做法：

1.材料备好;

2.将洗净的绿豆、莲子、鸽子放入汤煲里，倒入适量的清水;

3.煲至微开时用勺子捞去表面的浮沫;

4.盖上盖子，调小火煲50分钟;

5.50分钟后，打开盖了放入泡洗净的枸杞;

6.再煮5分钟，撒入盐即可。

NO7.黄豆芽汤

材料：黄豆芽50克、食盐、味精、胡椒粉、芝麻油、醋

做法：

1.可取黄豆芽50克，在开水锅中焯2分钟，出锅后马上过凉水沥干;

2.加入食盐、味精、胡椒粉、芝麻油、醋等调料，拌匀佐餐食用，每日两次可降火。

NO8.雪耳猪骨汤

材料：排骨300公克，干白木耳30公克，老姜30公克，水700㏄，盐1小匙

做法

1.将排骨剁小块，放入滚水汆烫后捞出备用;

2.白木耳泡水至涨发，剪去蒂备用;

3.老姜去皮切片备用;

4.将作法1～3的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起，掀开锅盖捞出姜片即可。

NO9.桂圆大枣红豆汤

材料：干桂圆30克，大枣50克，红豆150克，清水1500克

做法：

1.红豆用清水洗净，浸泡2小时备用;

2.桂圆去壳留肉备用;

3.泡好的红豆、大枣、清水，上火煮沸;

4.加入桂圆;

5.再次沸腾后，转文火煲60分钟。

NO10.萝卜莲子猪舌汤

材料：萝卜750克、莲子50克、芡实25克、蜜枣3枚、猪舌500克、猪骨750克

做法：

1.萝卜连皮洗净，斜向切成中块;莲子、芡实、蜜枣去核洗净，用清水稍浸泡;

2.猪舌反复刮洗干净，切成大块，连同猪骨用开水稍煮沸片刻，去掉血水，猪骨飞水后则用刀背敲裂;

3.把所有材料一起放进煲内煲2个半小时，放适量食盐和少量油调味便可。此量可供3~4人用。

什么汤最去火有银耳，木耳？

去肺火的食谱，或能缓解火气

【火龙果银耳汤】

原材料：火龙果，银耳，木耳雪梨，冰糖，枸杞。

具体步骤：将银耳和木耳用水泡发好之后，再洗干净，放置一旁备用。

将火龙果的果肉取出之后，果皮放在一旁待用。

雪梨去皮之后切小块儿，取出来的火龙果肉也是切块和雪梨大小相同。

将切好的火龙果雪梨与泡发好的银耳木耳冰糖一起倒入水中

大火煮开之后，加入清洗干净的枸杞，转小火熬煮一小时左右即可。

其实雪梨银耳汤有很好的润肺去火的效果，再加上火龙果之后效果也是相当的明显，能够清热去火，化痰润肺。

五一假期，轻松学会3道润肺去火汤的做法，大人和小孩都喜欢喝

遇上疫情的五一假期，哪里都不能去，待在家里憋着难受，大人、小孩都会上火，小看带你来学习一下3道润肺去火汤的做法，操作简单，跟着下面步骤一学就会。

一、茯苓双豆猪骨汤

1、原料：

排骨490克、祛湿豆30克、赤小豆15克、土茯苓20克

2、调料：

盐适量，陈皮2块，姜4片

3、制作过程：

（ 1 ） 将祛湿豆、赤小豆提前用水泡发；土茯苓洗净；排骨洗净切块。

（ 2 ） 锅中注入清水烧开，放入排骨块，氽去血水，捞出。

（ 3 ） 将陈皮泡软，去除白色内瓤；生姜去皮拍扁。

（ 4 ） 另起锅，注入清水烧热，倒入排骨块、祛湿豆、赤小豆、土茯苓、陈皮、姜片。

（ 5 ） 盖上锅盖，用大火煮开后转小火续煮1.5小时至食材熟透。

（ 6 ） 关火，掀开锅盖，放入盐，调至入味，将煮好的汤盛出即可。

二、薏米棉花猪骨汤

1、原料：

猪骨490克、干木棉花40克、薏米20克、扁豆20克

2、调料：

陈皮2块，蜜枣3颗，姜4片，盐适量

3、制作过程：

（ 1 ） 将扁豆、薏米洗净，用清水泡发。

（ 2 ） 将干木棉花浸泡、洗净；陈皮洗净，去除内瓤；把姜切片。

（ 3 ） 锅中注水烧开，放入洗净的猪骨，氽去血水，捞出。

（ 4 ） 锅内放入猪骨、干木棉花、薏米、扁豆、陈皮、蜜枣、姜片。

（ 5 ） 加盖，用大火煮开转小火续煮1.5小时至食材熟透。

（ 6 ） 关火，揭盖，放入盐调至入味，盛出汤料即可食用。

三、枇杷汤水

1、原料：

枇杷、冰糖各适量

2、制作过程：

（ 1 ） 将枇杷洗净去皮、去核、去除核内白膜。

（ 2 ） 将枇杷放入锅内，注入清水没过枇杷。

（ 3 ） 加盖，用大火烧开转小火续煮10分钟至食材熟软。

（ 4 ） 揭盖，加入冰糖，搅拌均匀。

（ 5 ） 关火，盛出煮好的汤即可食用。

以上3道润肺去火汤的做法，大家学会了吗？若感觉此文对你有帮助，记得转发和收藏哈，关注小看，后续更多分享推荐给你，有什么个人见解，也记得留言，小看收到后会第一时间回复大家。

清淡去火汤怎么做

祛火食疗

●沙参玉竹雪耳汤（适宜虚热上火）

材料：北沙参15g，玉竹15g，雪耳15g，猪瘦肉200g，陈皮、盐少许。

方法：先将雪耳用清水浸透发开，备用；北沙参、玉竹、猪瘦肉、陈皮分别用清水洗净；瓦煲内加入适量清水和所有材料,煲两小时左右，加盐调味，即可饮用。

功效：清燥润肺、滋阴清补。

禁忌：伤风感冒患者不宜饮用。

●荸荠茅根萝卜汤（适宜实热上火）

材料：荸荠10个，新鲜茅根200g，白萝卜1个，瘦猪肉200g，生姜1片，盐少许。

方法：荸荠、白萝卜去皮洗净；新鲜茅根、瘦猪肉洗净，生姜刮皮；瓦煲内加入适量清水和所有材料,煲两小时左右，调味即可。

功效：有清热解毒、生津止渴、润肠通便的作用。

禁忌：身体虚弱、大便溏泻者不宜饮用。

此外，在生活习惯上多加注意，保持科学的生活规律，按时作息，保证充足的睡眠，避免熬夜，避免过度疲劳，减少“上火”的可能性。

清热下火汤有哪些

1、冬瓜薏米排骨汤

冬瓜刮去青皮连冬瓜籽切大块，薏米洗净，陈皮热水泡软刮去瓤，蜜枣拍扁去核；排骨宰好剥皮斩大块，排骨先用沸水焯水，焯水后洗净血污，放入锅中加清水适量煮开，热锅放少许油炒香装起；

砂煲里放适量清水煲开，以上材料全部放进去大火煲沸后转小火煲2个小时即可。喝时自行放盐调味。冬瓜薏米排骨汤清热解毒，利湿化滞、祛暑下火。

2、绿豆薏米汤

薏仁及绿豆洗净后，用清水浸泡隔夜；薏仁加3杯水放入锅内，用大火煮沸后，改用小火煮半小时，再放入绿豆煮至熟烂；可根据个人口味，加入冰糖（盐）调味即可。绿豆薏米汤清热解毒，祛暑降火，健脾利湿。

3、苦瓜黄豆排骨汤

先用清水把苦瓜、黄豆、排骨、生姜洗净。苦瓜去核切块，然后以盐水浸大约15分钟，黄豆浸泡片刻，排骨切成段状；然后一起放进瓦煲里，加入清水，再滴少许食醋。先用武火煲沸后，改用文火煲1个小时，调入食盐少许，饮汤食苦瓜及排骨。苦瓜黄豆排骨汤，性味苦寒，清热解毒。

4、西瓜翠汤

准备西瓜皮适量，盐少许，小葱一根。西瓜吃完后，去青皮、红瓢，洗净后切均匀的薄片；烧一锅水，水沸后下西瓜皮，再次煮沸后小火煮十分钟左右；调入少许食盐后起锅，撒少许葱花点缀即可。此汤可以清暑解热，利小便。

5、冬瓜薏米老鸭汤

备好鸭肉剁块，备些许姜片，葱段。锅内加食用油，炒香姜葱，再加入鸭肉煸炒变色。炒过的鸭肉和薏米入砂锅，加入适量清水，大火烧开转小火煮40分钟。往锅内加入切块的冬瓜，继续煮20分钟。加盐调味，皆可食用。

扩展资料：

清热下火的食物：

1、柚子

柚子降火水果的最佳选择之一，柚子性寒凉，可以清热降火去燥，有上火症状的朋友可以吃些柚子，达到快速降火的效果。

2、荸荠

荸荠洗净去皮蒂即可药用。性味甘，平。入肺、胃经。功效清热止渴，利湿化痰，降血压。可用于热病伤津、口渴食少、便赤便秘、肺热咳嗽等症，另外对湿热黄疸、肾炎水肿、部分眼疾等也有一定的疗效。

3、黄瓜

黄瓜夏季吃不仅爽口、清热、解暑，还能增进食欲。因为其中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，糖尿病人食用黄瓜，血糖非但不会升高，甚至会降低。

4、西红柿

西红柿一年四季都可见，营养也很丰富，它同样也是清热解毒的好帮手，用中医的话来说，西红柿的作用就是平肝“去火”。

参考资料：天气太热容易中暑 推荐三款祛暑下火汤-人民网

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